Bien avant que Belval ne soit connu pour ses hauts fourneaux, ses soirées de concert et sa vie universitaire, c’est l’eau qui a mis son nom sur la carte. La source minérale dite Source Bel-Val a été associée au bien-être et embouteillée commercialement. Le pavillon actuel, dans le Parc um Belval, garde ce chapitre presque oublié sous les yeux.
Aujourd’hui, le Pavillon Belval est le café du parc, avec une terrasse et une petite salle, plus calme que le centre de Belval.
La carte va du café, du gâteau et de la glace aux crêpes, aux gaufres, aux planches à partager et aux pinsas, avec bière, vin, cocktails et boissons sans alcool pour la fin de journée.
L’architecture du pavillon a été pensée autour de l’histoire de la source minérale.
Prenez le temps de regarder le bâtiment en arrivant.