Moien Vietnam garde le cap : cuisine de rue et plats réconfortants vietnamiens, servis depuis le Belval Plaza 2. Le bánh mì apporte le pain croustillant et les garnitures vives ; le phở offre le réconfort plus lent du bouillon et des nouilles ; les rouleaux de printemps et le bò kho emmènent encore ailleurs. La carte du jour doit avoir le dernier mot, mais ces signatures expliquent mieux la cuisine que n’importe quelle promesse de « saveurs asiatiques ».
La commande en ligne facilite l’emporté, surtout autour du coup de feu de midi, et le restaurant conseille de passer tôt les commandes à retirer. Le nom commence par le plus amical des bonjours luxembourgeois. La cuisine achève les présentations, depuis le Vietnam.
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