Café Saga ferme après le déjeuner de vendredi

Café Saga part en congés ce week-end, et les adieux seront brefs. Vendredi est le dernier service, de 12:00 à 14:00 seulement, puis les portes restent closes jusqu’au mardi 1er septembre.

Ces deux heures ne sont pas un caprice. Ils ferment après le déjeuner pour que l’équipe puisse nettoyer les lieux comme il faut avant que tout le monde se disperse. Quiconque a déjà travaillé en cuisine sait à quoi ressemble cet après-midi-là, et sait que c’est la raison pour laquelle l’endroit sentira bon à la réouverture en septembre.

Le déjeuner de vendredi, c’est donc tout. Venez à treize heures, pas à quinze.

Le dernier menu de l’été

L’ardoise devant l’affiche depuis toute la semaine, et c’est un beau menu pour finir. Escalope de dinde panée avec pommes de terre et salade, ou filet de saumon au beurre d’ail et aneth, riz au citron et salade, tous deux à 18,50. Un chili de pois chiches et haricots noirs avec crème végétale et riz, ou une quiche épinards-courgettes avec cacahuètes et mini-burrata, tous deux à 17,50.

Le menu complet est sur leur page, et pour une table vendredi mieux vaut appeler au 26 44 16 94. Deux heures et une seule cuisine, cela laisse peu de place à l’improvisation.

Pendant leur absence

Cocottes est dans le même bâtiment. Paul est quelques pas plus loin, et MyCaffé comme Terra sont à distance de marche. Dalmat CoffeeHouse est lui aussi en congés et revient le 24 : si votre café du matin et votre déjeuner ont tous deux disparu ce mois-ci, voilà pourquoi.

Le mois d’août à Belval

C’est la troisième fermeture du mois. Delhaize est fermé depuis le 5 pour ses travaux et rouvre le 27. Dalmat est parti le 8. Maintenant Saga, jusqu’en septembre.

Belval fait cela chaque année. Les étudiants rentrent chez eux, les bureaux se vident, et tous ceux qui vivent des uns et des autres prennent leur pause sur les mêmes trois semaines. On dirait le quartier qui se vide. En réalité, c’est simplement tout le monde qui prend ses congés en même temps, ce qui est la chose sensée à faire quand vos clients ont déjà pris les leurs.

Quand Saga rouvrira sa porte le 1er, tous les autres seront déjà revenus derrière la leur.

Bonnes vacances, Saga. À septembre.